Jeg har allieret mig med et par venner i vores første forsøg med at smagssætte snaps. Jeg er egentlig ikke den store snapsedrikker, men jeg håber at jeg kan ramme mine egne smagspræferencer med disse forsøg.
Havtornbær
Vilde solbær
Hindbær/lakridsrod
Aroma æble
Hyldebær
UPDATE:
Filippa æble
Slåen
Rønnebær (likør med vanilje og lynghonning)
Æblet er af sorten Aroma, der som navnet siger, er meget aromatisk. Aroma er en svensk krydsning af Ingrid Marie og Filippa, som traditionelt begge er danske og smager fantastisk.Du kan følge med i udviklingen over de næste par måneder på Gastronauten på Facebook. Målet er en julemenu med snaps on the side til december.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar